市场调查报告范文
在人们素养不断提高的今天,我们都不可避免地要接触到报告,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。你知道怎样写报告才能写的好吗?下面是小编为大家收集的市场调查报告范文,希望能够帮助到大家。
市场调查报告范文1
此次市场调查报告的主体是我家经营的一个乡镇超市(以下简为天天购物超市),超市位于安徽省宿州市灵璧县。超市共三层,单层面积达一千多平方米,总面积为五千平方米。一楼主要经营日常百货及小电器、冷鲜等;二楼经营床上用品及鞋帽服饰;三楼经营家具。
自改革开放以来,中国GDP连续多年保持两位数的增长,20xx~20xx年复合增长率达到14。1%,年人均收入由20xx年的6296元上升到20xx年的14908元,增长了一倍多。在此背景下,社会消费品零售总额增长迅速,20xx~20xx年复合增长率达到17。37%,超过GDP增长。根据中国连锁经营协会的统计,商业连锁百强发展迅猛,20xx~20xx年百强销售额的复合增长率高达35。5%,远远超过社会消费品零售总额的增速。 超市产业在我国今后经济增长的过程中有产业崛起的必然性。超市增长的动力(见图6)主要来自收入提高下消费升级(价与量的影响)、消费人口的增加(总量影响)、通货膨胀(价格的影响)。
受国内外环境变化的影响,今年以来我省经济走势与全国一样,延续了去年四季度以来逐步回落的势头,主要经济指标增速放缓,但是省统计局上午公布的一项分析报告显示,与中部地区其他省相比,一季度我省多项指标增幅都处于领先或靠前位置。其中消费总量位居第一,城镇居民收入位居第三。因此根据整个安徽省的经济基础来看,超市行业作为一个销售日常生活必需品的购物场所,它代表的是一个地区的恩格尔系数,随着经济的发展和消费总量的提升,人们对日常生活用品的消费总量也会大幅度的增加。
“请有关部门认真阅研,针对性地制定政策,研究措施,为民营经济大发展创造更为有利的环境,激发全民创业的活力。”安徽省省委书记张宝顺日前在安徽省工商联《我省民营经济发展情况分析及建议》上作出重要批示。安徽省省长李斌也在建议上作了批示:“请办公厅、政研室、经信委认真阅研,在制定有关政策文件中着力解决。” 为准确了解复杂多变宏观经济环境下安徽民营经济发展情况,安徽省、市、县工商联三级联动,共分10个调研组,通过问卷调查、召开座谈会以及实地考察等形式,对安徽全省16个市开展了民营经济大调研。据问卷调查,安徽省民营经济总体发展处于正常区间,企业家对民营经济发展环境总体是满意的。但受复杂多变的宏观经济环境影响,今年以来民营企业特别是中小企业发展困境加剧,资金、人工等生产要素制约更加明显,税费负担加重,增长势头放缓。 为此,安徽省工商联就加快安徽民营经济发展提出建议:首先要尽快出台配套政策措施。目前“民间投资36条”的42个实施细则已经出台,建议安徽省尽快研究制定出台可操作性强的配套实施细则,进一步落实放宽准入政策,激活市场主体活力。同时,还要大力发展民营金融机构。改变金融供给结构、提高金融供给能力,是解决企业融资难问题的治本之策。
因此,种种迹象表明民营的乡镇超市在宏观经济和政府政策调控的双重支持下,将会有广阔的发展前景。另外,由于超市位于安徽省宿州市灵璧县下属的一个乡镇,所以它还可以享受国家对乡镇招商引资的优惠,减轻赋税等一系列成本。
20xx年5月15日,商务部、工商总局、发改委联合下发的《商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法》(以下简称“限塑令”),该办法6月1日开始执行。除了直接的费用节省外,限塑令对超市公司的正面影响还表现在:销售塑料袋和购物袋的收益,由于找零的麻烦、不得以低于成本价销售的限制以及单价较低,实际销售塑料袋的毛利率可能还高于一般商品的毛利率。但由于乡镇居民比较缺乏环保意识,因此“限塑令”在天天购物广场这种乡镇范围内的超市来说,执行的很艰难,很多时候顾客会因素塑料袋收费问题与收银员争论不休,一定程度上影响了超市的形象和结账效率。
超市所在地缺乏大型购物场所及家纺、家具及家电市场,且天天购物广场为所在乡镇及附近乡镇的唯一一个具有高度集中性的大型购物商圈,又地处乡镇街道中心,可集中购买力。众所周知,超市的日用百货供货渠道主要为经销商送货及小部分的自行去地区型批发市场采购。天天购物广场的商品多为自采货,这样的购货方式极大地
压缩的商品成本,从而是商品售价降低,增强了产品竞争力,取得了价格上的绝对优势。其次,天天购物广场为满足顾客需求,调动居民购买欲望,经常采购物美价廉的生活用品,如幼儿衣物、丝巾等商品进行特价销售活动,大大的满足了顾客寻求“打折促销”的欲望。
天天购物广场的布局会经常根据顾客需求调换。在进行员工培训的时候,导购员被要求观察并收集商品购买力和顾客对超市布局的意见,管理人员会因此做出相应的调整。将受欢迎的商品摆放在最显眼的地方,并在各个购物区域挂上导购牌,便于顾客购买。
排长队进行付款等待几乎是每个超市“头疼”的问题之一,即便是拥有几十台收银机的大型连锁超市也不例外。由于城镇居民不是很多,因此除节假日以外顾客不多。但节假日的时候收银机的数量远远满足不了购物者的需求。我建议在节假日期间可开辟绿色通道,如为会员积分较多的顾客提供优先渠道。
从发展趋势来看,店态的增加和业态的细分成为连锁超市经营商的.必然选择,以消费者不同需求为基础的差异化经营将成为未来中国超市连锁在竞争中制胜的关键所在。传统超市业态竞争加剧,细分需求旺盛,再加上国内消费市场的不断升级以及生活水平的提高,连锁超市推出高端品牌似乎是水到渠成的选择。作为传统超市的补充,高端品牌并不会和自身的大卖场形成直接竞争。对各家超市运营商而言,尽管走高端路线的终极目标是提高盈利水平,但在培养市场和客户的过程中也能率先抢占这一利基市场,并通过自身的错位经营有效提升超市品牌整体的市场占有率。因此,民营的乡镇企业面临着巨大的风险。各类连锁大型超市拥有较高的信誉度和较低的商品进货渠道,这是民营的小超市所缺乏的竞争力。
根据以上分析总结,民营超市在政策上有良好的发展前景,但需结合自身的优劣势及超市所在地的具体环境而进行一定的销售策略调整。
市场调查报告范文2
摘要:中国是世界最大的铂金消费国、玉石和翡翠市场以及世界第二大黄金市场,同时还是亚洲最大的钻石市场。以珍珠饰品为例,中国又是名副其实的珍珠大国。而如今,国内珠宝首饰行业在市场竞争中历练了二十多年,行业已发展到有相当的规模了,近年来,我国珠宝产业销售总额以年增长率高于15%的速度发展,出口年增长率超过20%。根据协会统计,20xx年我国珠宝玉石首饰销售总额已突破1700亿元,是仅次于美国和日本的世界第三大珠宝市场;未来几年,我国的珠宝首饰市场将继续保持每年15%以上的增长。
截至20xx年底,全国工商注册的各类珠宝企业5万多家,从业人员300多万人。其中,珠宝零售企业大约4万家,从业人员150多万人。“总体来看,我国珠宝玉石首饰产业的市场潜力大、发展环境好、增长速度快,存在的问题也比较多。”
一. 发展现状:
自改革开放以来, 随着我国经济的蓬勃发展, 我国成为了世界上最大的轻工业生产和加工基地之一, 也成为世界上最大的消费市场之一。而珠宝首饰作为大众美化自身、追求物质文明的形式, 早已步入寻常百姓家, 有着巨大的消费市场。作为一种高级的艺术品, 珠宝首饰很大部分的价值反映在其艺术设计上。在珠宝首饰设计中, 设计师将个人的情感融入作品, 使得材料、工艺与艺术三者高度地和谐统一, 而将珠宝具体形象化的过程即是珠宝首饰的艺术设计。珠宝首饰设计作为一门新兴的学科, 在我国工艺美术史上有着辉煌的历史。随着历史的变迁, 时代的进步, 珠宝首饰设计也不断改变着风格, 不断地从外来文化和其他姊妹艺术中吸收营养而发展。近代中国的经济落后, 曾使得首饰设计艺术停滞不前。随着经济一体化、市场全球化的到来, 信息的大爆炸使得首饰设计的风格呈现多元化的趋势。我国首饰设计又迎来了繁荣时期, 但是, 由于我国现代首饰设计起步较晚, 所以存在着许多不尽人意的地方, 相比其他艺术设计行业还处于起步阶段。
二.种类
目前,中国市场上的珠宝首饰可以分为金属类首饰、珠宝玉石类首饰和其他类首饰。
金属类:以各种金属材料制成的首饰,其又分为:
贵金属首饰:以贵金属,即黄金、铂金和银等制成的首饰。常见的有铂金首 饰,黄金首饰、白银首饰和合金(K金)首饰。
普通金属首饰:以普通金属材料制成的首饰,与贵金属首饰相比,价廉物美。常见的有铜首饰、铝首饰等。
仿贵金属首饰:指利用与贵金属外观非常相似的材料制成的首饰。这类首饰实际上不含贵金属成分,但由于具有颜色稳定、价格低廉、装饰性强等优点,而
受到广大消费者的喜爱
薄层类首饰:指将贵金属材料通过一定的方法,牢固地附在其他材料表面上而制成的一类首饰,包括镀金、包金、锻压金首饰。
珠宝玉石类:将珠宝玉石通过磨制、雕塑、镶嵌和粘串等工艺而成的装饰品。这类首饰由于美观、大方等特点而越来越受到人们的喜爱。常见的有钻石、红宝石、蓝宝石、水晶、翡翠、珍珠、琥珀、黄玉等。
其他首饰:利用除金属和珠宝玉石以外的材料制成的首饰。包括陶瓷、木料、线类、皮类、象牙等。
铂金首饰:据国际铂金协会的最新统计,20xx年在传统销售旺季春节和情人节期间,铂金首饰的销售额同比去年增长了23.4%。20xx年该协会的市场调查亦显示铂金首饰为大部分中国消费者所喜爱。针对婚庆市场的调查发现在中国婚庆首饰市场中,消费者购买最多的是铂金。
三.款式
目前在中国消费市场最流行和最受欢迎的饰品款式如下:
(i)有色宝石:橘红色系的锰铝榴石吸引着买家的目光,而绿松石仍然大受欢迎,还有其他不透明的宝石,像玉髓、珊瑚和翡翠等也备受青睐。但在中国尚没有一种特定的颜色成为主导色。
(ii)珍珠(图3):由粉红色、桃红色和乳白色搭配的混色珍珠串颇受欢迎,而金色的珠串则非常抢眼。黑色与银白色的珍珠用铂金镶嵌的首饰要比其他珍珠串首饰更受青睐。大粒的南洋珠镶嵌在18K黄金上更是引人注目。
(iii)钻石:流行的主打款式为波浪造型的项链,以及源于蜘蛛网灵感而设计的'款式,有格子造型的项链和手链,单粒镶嵌的首饰以及方型的钻石依旧流行。各种造型的含三粒宝石的纪念戒指、重量在1.5克拉,切工完美的椭圆型、祖母绿型以及圆型的钻石比较受欢迎。
(iv)贵金属:不论铂金还是黄金,占主流的是那些表面经深度光处理过的首饰,含有建筑风和自由风格的抽象图样的款式依旧受欢迎。而含金量高的首饰如18K或者22K的市场走势更为强劲。今年,玫瑰红色的黄金首饰的销量仍然看涨。由相互交织的椭圆或者方块所组成的手链及项链很受欢迎。黄金依然具有一席之地,而铂金则走势强劲。钛与黄金的合金,或者与铂金的合金也行情看涨。白领丽人更钟情铂金饰品。
四.行情
据调查,在所有珠宝饰品销售额中,白金及钻饰的销售额占到35-50%,而白金镶嵌钻石的首饰更是备受欢迎。白金镶钻的消费群体主要包括较富裕的消费者,部份对钻饰的品质要求也颇高,价格往往在万元以上。另外是结婚的消费群体,据调查,约30%的青年购买钻戒作婚戒,款式多以传统的六爪皇冠为主,价格一般在5,000元以上。
除了白金镶钻的首饰外,内地更流行其他珠宝镶嵌饰品如K金镶石、斯里兰卡蓝宝石和缅甸红宝石等。近年,内地首饰市场亦流行彩色珠宝,仅珍珠就有乳
白、黄、淡蓝、粉红;翡翠有绿、红、紫、黄、灰、黑等多种颜色。
内地大城市,如北京、上海和广州等,传统和较新潮的首饰均有市场。由于这些城市有不少外省工人,当他们休假回乡时,多喜欢选购一些较传统的金饰。另一方面,市内的年轻白领一族的消费力较强。价格档次方面,钻饰以30-50分为主,一般平均消费在2,000元人民币左右最多,3至4千元的也不少。
除了女士喜爱钻饰外,近年内地男士佩戴钻石首饰亦已成为一种时尚。国内流行的男性钻饰主要是线条简单大方,图案多为带有硬性条纹或菱形抽象立体图形。品种方面以戒指为主,并开始发展至袖口、胸针、领带夹、皮带扣等系列。
随着「白色」珠宝的兴起,白银首饰也开始流行。白银的流行部份原因是价格较便宜,因此白银首饰的消费者以青年人居多。较普通的产品在数十元至一
二百元便能买到。白银饰品主要作为潮流产品,因此款式设计就特别讲究。
五,市场
婚庆市场:未来几年,将作为首饰市场的主要推动力存在。我国每年约有1000万对新人结婚,婚庆消费总额达2500亿元。特别是人口出生率高的八十年代中后期出生的人群将于20xx至20xx年左右进入婚龄,在结婚人群保持稳定的基础上,目前婚庆消费总额还在不断增长。作为婚庆产业中一个重要组成部分,婚庆珠宝首饰消费会给珠宝首饰市场带来新的热点。
男性市场:在商家大力争夺传统女性市场的同时,男性首饰市场正方兴未艾。国内男性群体对珠宝首饰类产品的消费兴趣,大多源于对钻石的认识。戴比尔斯的调查报告显示,在30-44岁的中国男士中,有67%的男士希望拥有钻石。另一项调查显示目前男士首饰的主流品种以方钻和铂金素圈戒指为代表。与不断增长的需求相比,国内男性珠宝首饰市场却发展缓慢。针对这种情况,企业可以从产品设计、产品的文化内涵、产品终端行销方式和广告宣传方面进行挖掘和创新,以开拓市场。
儿童市场:从中国传统习俗看,自古就有给小孩佩戴长命锁、手镯、项圈的风俗以表达长辈对后代健康、平安成长的期盼。现在在珠宝首饰消费中,儿童首饰也占据了一定份额。这些首饰材质上主要是金、银、玉石,设计上不再局限于传统风格,而增添了时尚、卡通的元素。
银发市场:与年轻人相比,老年人更关注的则是一种兼顾保值功能和情感内涵的时尚。业内人士称,老年人如今对首饰的消费范围已不再局限于过去的"黄金老四样",即金戒指、金手镯、金耳环、金项链。红宝石、蓝宝石和翡翠饰品开始获得老年人青睐,还有一些老年"绅士"喜欢在腰间佩戴一块白玉玉佩,显得既复古,又时尚。
20xx年公布的一份《20xx中国黄金珠宝行业消费大型调查结果》对中国内地市场首饰消费情况进行了估计。首先,调查显示年龄对首饰需求会造成影响。购买首饰的人群年龄主要集中在25岁以上,45岁以下。从整体看,消费者大多在一年内购买的首饰数量少于4件。在首饰价格方面,资料显示49%的消费者购买首饰的预算低于3000元,32%的消费者预算在3000-5000元之间,而拥有首饰的价格在5000元以下的消费者占92.6%。消费者中拥有黄金首饰的达50.1%,铂金46%,翡翠32.6%,钻石31.6%。其中钻石首饰拥有比例相较20xx年的20.1%大幅提高,而翡翠在此次调查中也具有很高的拥有量,体现出近年翡翠热销的趋势。
市场调查报告范文3
一、调查方案
(一) 调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。
(二) 调查对象:在校生
(三) 调查程序:
1. 设计调查问卷,明确调查方向和内容;
2. 进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;
3. 根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:
(1) 根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;
(2) 根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;
二、问卷设计
大学生手机使用情况调查问卷
同学您好:
打扰一下,帮我填一个表可以吗?为了了解在校大学生对手机消费的需求,我特地展开了此次的调查活动,希望您在百忙之中抽出宝贵时间帮我完成这份市场调查.,将您的选项填入括号中。
1.您目前拥有手机吗? ( )
a.有 b.没有
2.您的手机牌子是什么?
a.诺基亚 b.摩托罗拉 c.三星 d.索尼爱立信 e.cect f.夏新 g.其他( )
3.您购买手机的场所是?
a.商场 b.专卖店 c.网上订购 d.其他( )
4.您喜欢的手机牌子是什么?
a.安卓 b.苹果 c.三星 d.其他( )
5.购买手机, 您认为合适的价位是多少?
a.500—1000元 b.1000—1500元 c.1500—XX元 d..XX元以上
6.您购买手机的主要用途是用来什么?
a.发短信 b.打电话 c.打游戏 d.其他
7.您购买手机首先考虑的问题是?
a.外形 b.功能 c.价格 d.品牌 e.其他
8.若您要更换手机,在经济条件允许的前提下,您最想使用下列哪种类型的手机:
a.智能手机 b.拍照手机 c.音乐手机 d.普通手机
9.您的手机主要用来?
a.打电话 b.发信息 c.玩游戏 d.上网
10.您现在或曾经使用哪些手机功能?
a.文字短信 b.彩信 c.手机摄影 d.无线上网 e.下载游戏 f.ems
11.您将来会尝试使用哪些手机业务与手机功能?
a.文字短信 b.彩信 c.彩铃 d.手机广播信息 e.手机摄影 f.手机报纸 g.手机小说 h.手机电影/电视 i.游戏 k.gprs l.手机交友
12.您觉得手机对你的生活来说:
a.很重要 b.比较重要 c.一般 d.比较不重要 e.一点都不重要
13.您作为顾客,希不希望厂家配送配套的手机套、手机链?
a.希望 b.不希望
14.您希望手机厂商提供什么样的服务?
a.校内维修 b.学生专卖店 c.手机专卖店
15.请简单描述您理想中的手机
第二部分 数据分析
根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。
(一)根据学生手机市场份额分析
根据调查显示,在学生市场份额排名靠前的品牌中,学生市场份额偏高的品牌有诺基亚36%、摩托罗拉18%、三星25%等,这几个品牌无一例外都是主要以低端机冲击市场,目前国产品牌在学生市场中认可度也在不断提高。
(二)学生消费群的普遍特点
作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析:
1. 学生消费群的普遍特点:
1) 没有经济收入;
2) 追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;
4) 学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。
5) 品牌意识强烈,喜爱名牌产品;
( 三)学生消费者购买手机的准则和特点
通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等,这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明,大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等,占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮,“内涵”也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是价格,而较少看重的`是品牌,看来现在的大学生还是比较看重实际的。
学生购买手机的特点主要有:
1、选购要求为时尚、实用和低价
要大部分学生来选购自己真正喜欢的手机是不现实的,所以学生手机族只有委屈一下自己,主要把眼光放在了低价位而且有时尚感、造型好看具有较好功能的手机上。既要时尚、实用又要便宜,对于手机和学生来说,这种条件的筛选都是极为苛刻的,要求在各个方面寻求最佳结合点。
2、由于方便而购买手机
根据调查显示,大多数学生消费者购买手机的真正目的在于方便与家人、朋友、用人单位联系。对于购买手机与家人联系这一目的,据调查显示,多数学生手机族的父母均持肯定态度,而这种态度对学生购买手机行为的产生具有直接的推动作用。另外,还有部分大四的学生怕漏过任何招聘信息的压力,也推动了此种购买动机的产生。
但是学生在选购手机的过程中,也越来越注重手机的使用是否方便这一方面,如手机的菜单是否方便简单,手机的功能是否全面、方便实用等。
市场调查报告范文4
“高龄化”已成为全世界共同关注的课题之一,随着人体机能的逐渐退化,人的反应、注意力和社会认知能力都会进一步下降,通过游戏手脑并用,能够延缓脑部的衰老,增加生活乐趣,老年人用品蕴藏着巨大的商机,但由于诸多原因,老年产业才刚起步,特别是老年人玩具的开发上,对于老年玩具的消费者调查更是几乎没有,关注老年人晚年生活也是子子孙孙必备的一种素质。
一、老年玩具的现状
1、老年玩具需求市场大:当前我国的`生产者和消费者对于玩具的侧重点都在孩子身上,好像小孩子玩玩具才是理所当然的,忽略了对老年人的关心,而实际上老年人玩具的缺口市场也是很大的,现代的老年人愿意花钱买健康,花钱买潇洒,他们试图去寻找机会补偿过去因条件限制等原因而未能满足的消费欲望;
2、老年玩具市场呈空白:玩具市场99%都是儿童玩具,一方面是由于我国人口老龄化速度太快,另一方面市场对于老年人需求的反应度不够灵敏,对于老年玩具市场的开发和重视程度都不够;
3、看不到老年玩具市场的潜力,在相关的资源配备和产品开发市场处于零。
二、老年玩具的必要性
1、老年人的生活比较孤单,子女忙于工作和孩子,“空巢老人”变得越来越多,虽然老人可能并不愁吃穿,但是也许只能整天看电视,内心是十分孤单的,而益智玩具可以给老年人带来极大的乐趣,缓解内心的孤独感;
2、老年人普遍把身体锻炼看的很重要,但身心健康不仅仅包括身体,更要具备的是心理健康,好的益智玩具可以全面提高老年人的心理、身体、智力、环境健康等;
3、老年人需要精神上的满足,玩具可以满足老年人的好奇心,培养其爱玩的玩具,给他们生活增加调味剂;
4、对于老年痴呆症有所防御,老年人玩具是个新领域,侧重点在益智和动手能力,减轻和推迟记忆力下降。
三、建议和意见
1、摈弃传统观念中只有小孩才玩玩具的想法,中国上千年的传统观念严重束缚了老年人对玩具的需求;
2、做足够的市场调查,根据老年人自身特点,详细掌握当代老年人对于哪种类型的玩具感兴趣,了解其内心需求,刺激市场供给;
3、刺激老年人的购买欲望,根据老年人接受新鲜事物途径的不同进行产品的推广;
4、政府、社区等应加大对老年人的关爱程度,相关活动室的配建也需要跟上。
市场调查报告范文5
目前,我国已经是世界上最大的建筑材料生产国和花费国。xx建材城也通过不断完善市场管理,强化服务功能,整合厂家资源,加强与社会各界的合作,以先进的经营模式和一流的资源配备,借助xx现代化商业圈的广阔空间迅猛发展,它已经成为xx市最具竞争力和发展潜力的超大型现代化、专业化建材商业中心。
xx建材城内主要销售的有陶瓷石材、卫浴、地板、板材、木门、橱柜、灯具、五金、墙纸、油漆涂料、吊顶、扣板等,其中瓷砖和木材为主导。此次调查我选择地板作为调查对象,在装饰装修中地板的运用越来越多,人们对地板的关注度也越来越大,这次我采取问卷调查方式对xx建材城的地板销售商家进行调查,通过问卷,我得出了以下几点结论:
1、 经营地板的种类
在对xx建材城里10家店主的问卷中,30%的商家主要经营多层实木复合地板,30%的商家主要经营强化木地板,40%的商家主要经营实木地板。由此可见,经营实木地板的相对多层实木复合地板和强化木地板的商家较多。
2、 经营地板的品牌
大自然地板,北美枫情地板,久盛地板,安信地板,富源实木地板,扬子地板,菲林格尔地板,国栋地板,莱茵春天地板,贝亚克地板,圣象地板等。通过调查发现地板市场的品牌呈多样化的状况。其中大自然地板、安信地板、圣象地板等是主要地板经营对象。
3、 消费者对地板品牌的关注度
由于地板品牌呈现出多样化的状况,消费者对地板品牌的认识需求程度也存在着差异,很多像圣象地板、大自然地板、大卫地板等通过广告的方式使得其品牌在消费者心中留下了较为深刻的印象,因而,消费者对这一类品牌的地板的了解程度相对来说较深,消费者对这些品牌的地板的关注程度相对来说就比较大。相信这就是品牌效应和广告效应的结果。
4、 消费者选择地板最看重的地方
通过调查了解到消费者对与地板的质量和口碑最为看重,调查数据显示80%以上的消费者最看重地板的质量和口碑,另外还有20%的消费者对地板的外观和价格更加看重。由此可见,地板的销售应该更加注重地板质量和售后的服务,这样可以在消费群体中形成良性的循环,同时可以产生一定的广告效应。
5、 地板的价位
地板的价格由于档次的高低也存在着较大的'差异,经过调查发现,xx国际装饰建材城里多家地板销售商家所销售的地板价格各不相同,其中,30%左右的地板售价是在200元/平方米,大约40%的地板售价是在200-300元/平方米,20%的地板售价是在300-400元/平方米,而售价在400元/平方米以上的最少,大约仅有10%。
6、 地板的销售情况
根据调查了解到,各商家的月销售额存在着较大的差异,部分商家月销售额不足xx0元,一部分商家的月销售额在xx0元到40000元之间,更多的是在40000元以上。从商家的进货次数来看,每月进货3-5次的商家占50%,每月进货3次以下的有5%,进货次数达到5次以上的有45%,由此可见,个个商家的销售进货情况还是存在着较大差异的。
7、 市场需求情况
通过对xx国际装饰建材市场各地板销售商的调查,我了解到目前地板的需求量处于适中的水平,地板整体的销售量较以前也是相对持平。根据各商家的销售情况,反映出来的情况,xx市xx区地板的销售情况起伏不大,总体来说,消费者对地板的需求总量变化不大。
8、 总述
通过此次建材市场地板这钟材料的调查,我了解到目前xx市xx区的建材需求情况还是比较大的,装饰建材市场的利润前景还是可观的,建材市场的发展还是较为乐观的。
市场调查报告范文6
中国是个农业大国,农村人口占到全国人口的70%。改革开放以来,农村形势发生了巨大的变化,农村经济出现了令人触目的成就。但是农村医药市场的情况却并不让人乐观。根据国家统计局的有关资料,今年上半城镇居民人均可支配收入3424元,比上年同期实际增长5。5%,同比增幅降低0。9个百分点; 农村居民人均现金收入1063元,实际增长4。2%,同比提高2。1个百分点。国家统计局的统计资料还同时指出,上半年全国城镇居民家庭人均医疗保健消费 169。2元,占全部消费性支出的6。65%,而农民人均医疗保健消费45。3元,占全部生活消费现金支出的6。82%。剔除其中的一些不可比因素,仍然可以看出,医疗消费在城乡人均消费构成中的比重差距并不大。农村居民人数基本是城镇居民人数的二倍以上,如按实际数字计算双方医药销售金额应当大致相近。但是今年上半年,由于多种因素,全国医药市场销售额723亿元,而其中农村销售额35。5亿元,仅占全国销售额的4。9%。城乡医药市场消费差距之大,确实应该令人思索。笔者认为农民缺医少药的问题从某种角度讲还依然存在。这与快速发展的农村经济极不相适应。医药保健是保障社会正常发展的基础,长久下去,势必影响到农村经济的发展。农村医药市场的问题应该引起各级政府的高度重视。
一、现状
(一)农村市场药品供销渠道混乱。
目前农村医药行业主要集中在镇、乡两级的集镇上。由于农村面积广阔,村落分散,网点稀少,客观上造成了农民买药的困难。需求客观的存在,供货相对的脱节,由此也造成了农村无证经营现象十分严重。一方面在供应商而言,无证药贩活动猖獗。一些乡镇卫生院、个体诊所、药店、村卫生室受利益的驱动,在采购药品时只问价格不看质量,从而使一些贩卖伪劣药品的游医药贩有空子可钻。农村成了过期失效药品、假冒伪劣药品的集散之地。另一方面在销售商而言,保健品商店、小型超市等农村零售商业超范围经营药品。不少保健品商店、小型超市以经营保健品、食品为名,暗地里经营医药商品和医疗器械。药品购销无记录,药品来源和去向均无法查核,供应、销售的渠道十分混乱。
(二)农村市场药品质量低劣。
近几年,药品监督管理体制实行自上而下的改革。城市药品监管力度明显加强,市场规范化经营明显好转。一些无证药贩在城市无法经营,只能把目标转向农村。他们以种种手段抢占农村医药市场。凭借多年经营的经济实力和经验,凭借各种社会关系网,将过期失效、假冒伪劣药品、未通过GMP认证企业生产的大输液和不合格的医疗器械如一次性输液器等,销往农村地区。造成广大农村地区药品质量严重下跌,不合格药品随处可见。据有些地区对农村基层药店、诊所、卫生室抽检,药品不合格率竟高达70%,而那些无证经营的超市、保健品店、诊所还不包括在内。归纳起来,主要问题就是过期失效、霉变虫蛀、淘汰假冒、未加工炮制的原药上市等几个方面。
(三)农村市场药品价格混乱。
农村医药市场由于价格信息闭塞,价格方面又无实质性的管理机制,市场价格十分混乱。药品价格靠高不靠低、看涨不看降。加上进货渠道的不同,往往同一生产厂家所生产的同一品种、同一规格的药品在同一乡镇药品零售店之间、村与村卫生室之间、镇卫生院和零售药店之间价格往往都不一致。消费者往往因此而无所适从。特别是一些抗生素药,价格出现成倍的差别。
(四)农村市场药品管理松弛。
由于农村市场面积宽广,村落分散,经济构成零碎而复杂以及自上而下的医药监管体制刚刚涉及县级,造成目前农村许多地区药品经营基本处于无机制管理状态。在农村的偏远地区药品监管几乎成为空白。县级药品监督管理机构许多地市尚未建立,刚建立的地市,县级执法力量也十分薄弱。人员少、素质差、经费缺、交通工具无等问题严重影响药品监管部门的监管。由于农村市场的客观因素,大幅度增加监管力量,又会成为地方财政的很大负担。
农村医药市场的现状确实让人担心,它影响了医药行业在农村中的声誉,造成了农民群众购药的困惑和困难,同时农民群众在用药的安全问题上也存在较大的风险。农村村落的分散和网点的稀少,进一步增加了农民买药的困难。
二、症结
农村医药市场的实际状况我们分析主要有以下几种原因造成。
第一、农村医药销售市场药品供应问题,建国以来主要靠国营医药批发机构下伸农村和委托代批来解决。改革开放以来,由于经济体制等因素分割了农村医药市场,造成了原有的农村医药批发机构不适应多种经济渠道、多种经济成份、多种消费层次的农村医药市场现状。
旧的渠道不适应,新的能够担当此任务的渠道却至今没有建立起来。村镇小店、医务所和行政村的卫生室药品进货渠道处于秋黄不接的状况,农村分散在最基层的销售网点药品供应基本处于无秩序状态。
第二、随着经济利益的驱动,经济发达、人口稠密的地区或地段,竞争过度,竞销过热;经济相对贫困,人口相对稀少的地区,特别是广大的农村地区,众多的村落、村镇药品的销售网络基本处于空白状态。就是人口相对集中的市镇,医药品种明显不足,根本满足不了农民消费的需要。有的同志认为现在农村市镇药店已经很多,有的已经亏本。殊不知解放前许多镇上有近十家药店,现在人口增了三倍,集镇的规模也成倍地扩展,药店不是多了而是规模、机制不对头。更何况众多的村落、村镇也是农村人口重要的集散地,网点空白,这给农民带来了很大的不便。
第三、各种经济成份自成体系,各类经济成份连锁网络中心按照自已所在城市经营的习惯遥控指挥身处农村乡镇的销售网点。购销脱节,造成了农村医药商品不能适销对路。一些企业还片面地追求高差价、高价格、高利润药品的销售,造成了农村医药商品的雷同化。而农民真正需要的医药商品、医疗器械、售后服务、特别是传统的服务项目却很难购到和满足。
第四、经济实力雄厚,品种齐备的医药集团企业热衷于在城市拼搏,无暇顾及如何占领农村医药市场,造成农村医药市场销售力量的单一和薄弱。市场药品种类不全,低价、低利润的商品无人经营,传统的繁琐薄利的药店售后服务也基本不见。
第五、在农村许多地区,由于乡镇卫生院固定资产投入等超常规发展,造成单位经济负担过重,影响了业务的正常开展。为了提高经济效益,许多卫生院抓住了行政村卫生室的药品采购工作。出于自身利益的需要,多数供应给卫生室的药价往往高于市场上一般零售店的进价。管理严格的乡镇,有些村级卫生员出于经济利益的驱动作用,对上实行明顶暗抗,偷偷摸摸在无证药贩处购药。他们甚至八小时在卫生室上班,业余时间在家里行医,成了一证多摊。管理松一些的乡镇,由于经营的分散性,村级卫生员采购药品基本处于监督管理的空白状态。
我们认为这许多因素归结起来,基本上可分解为两个方面。一、农村医药市场监管工作非常需要加强和规范;二、农村医药市场药品流通渠道非常需要疏理。药品监管工作好,药品流通渠道就通畅。只有药品流通渠道通畅,农村医药消费才能正常发展。
三、初探
农村医药市场要加强监管力度,已经引起许多领导的重视。县级药品监管机构和队伍的建设工作也正在建立和强化,这是一个十分可喜的现象。但是农村医药市场的特殊性和因此而形成的.难度我们更应该认真研究和探讨。
一、建国初期,由于农村医疗水平的落后和医药商品的缺乏,农村急切的是要解决药品的供给问题。国营医药批发机构下伸农村,解决了农村医药市场的根本问题。由于药品掌握在国营经济手中,在国营商业系统从上到下的统一管理下,农村医药市场发展比较平稳。随着农村的合作化运动,农村集镇上的个体诊所联合起来,组成联合诊所。个体零售药店联合起来,组成合作药店。有一定规模的医药商店实行了公私合营。由于联合诊所、合作药店、公私合营药店都在掌握住医药物资的国营经济统一管理下,农村医药市场还是发展平稳。随着国民经济建设的发展,农村中心集镇由国营经济直接组建地区性人民医院,联合诊所也接受卫生局的领导和管理。农村医药商业由于受计划经济的规范管理曾多次因条条、块块的管理模式而条块变动。但在国营经济的统一领导下,农村医药市场的发展也是比较平稳的。随着改革开放的进行,由于多种经济成份的加入,多种商品流通渠道的展开,彻底打破了农村医药市场几十年平稳发展的境况。特别是农村经济建设发生了翻天复地的变化,农村医药市场也就跟着出现了巨大的变革。简单的历史回顾,面对农村的实际情况∶农村发达、人口分散、村落众多、网点稀少,形成了农村医药市场宽广、多层次的消费结构,网点设置分散和监督管理困难等特点,我们认为一、应该积极鼓励和支持坐镇在城市中的大型医药集团企业深入农村,通过收购、兼并,合股、控大股、直接建网点等多种形式,切实占领农村医药市场。农村行政机构的改革,特别是以经济自然流向为指导,实行撤小乡并大镇,撤小村并大村,精简行政机构,精简行政人员,提高社会经济效率的变革。这为大型医药集团企业占领农村医药市场带来很大的方便和效益。建国几十年中,农村医药市场的平稳发展,一个主要的因素就是因为农村医药市场长期有一个主体力量统管。大型医药集团牌子硬、信誉好、实力强、品种齐、价格廉、质量有保证。支持他们占领农村医药市场这从根本上解除农村医药市场出现的一系列问题。
我们向那些大集团企业提议,深入农村应该深入到在农村机构改革后的大村所在地组建连锁网点,因为这里是农村经济最基层的中心地,也是各农村村落人流的中心,也是目前我国农村医药网点的空白处。
二、建国几十年中城市国营医药批发企业下伸农村中心集镇组建批发部门,我们认为这个经验实得大型医药集团占领农村医药市场的借鉴。大型医药集团企业应该在农村中心集镇组建批零兼营的药品配供中心。全面开花,做到每个网点品种齐备,这是得不偿失的。一方面每个网点品种齐,势必库存大,药品卖不掉,周转失灵,既造成经济损失又造成资源浪费,另一方面若品种少、规模小又满足不了消费多层次的现代农民医药保健的正常需要。这正是一些以单一经济成份组织的连锁网店存在的而且很难解决的问题。而在中心集镇建立配供中心,则有利于商品资金、人员规模的节约。农村中心集镇人口多、经济繁华、商品辐射能力强。配供中心由于实行批(配供)零结合,身在农村了解农村市场的需要,多备品种能够适应农村医药市场多层次的消费新需求,又可以“以一供十”,即用较少的资金满足周围乡镇、村镇(含改制后的大村)连锁网点的需要。同时农民有个土种土生药材的收购问题,。近年来土生药材由于无人收购,浪费现象十分严重。浪费了社会资源,减少了农民收入。配供中心身在农村,了解药源,又可根据组织的指令,辅导种植和收购药材。确实这是为农民做的一件大好事。
三、市、县药品监督管理机构根据农村的实际情况是否能以农村中心集镇上大型医药集团企业农村医药配供中心为依托,借用或聘用配供中心的领导为农村药品监管的人员。在县级药品监管组织的统一领导下,加强对农村医药市场的监督管理。1、生活在农村中的人员熟悉农村中的情况;2、由于配供中心在农村有一个网络体系,运用好这个网络,监管工作可大大地取得实效而且大大地节约费用;3、可节省行政机构人员编制;4、容易取得地方党政领导、政府职能部门的支持。容易协调地方上的各种关系,有利于问题的妥善解决;5、农村居民民风淳朴,讲究情感。监管人员在农村工作,为严格、公正执法,容易打下良好的群众基础。实行政务公开,提高药品监管工作水平,切实改变农村药品市场的不良现状,确保农民用药安全,促进农村经济健康发展。
四、农村是个大市场,有占到全国人口70%的农民住在农村。改革开放后,农村的经济面貌发生了翻天复地的变化,农民的经济收入也有了成倍的增长,农村的消费结构也出现了明显的改变。有实力的企业集团去占领农村市场,既能取得社会效益和企业近期的经济效益,健全的销售网络,入世后,其战略性的成果也将十分显著。当然政府更应该积极鼓励企业深入农村医药市场,要制定倾斜的政策支持企业占领农村市场。1、城市与农村有一定的行政障碍,这很需要各级政府的支持。2、现有的店铺都有较好的地段,新网点的设立要取好的地段,更需要得到当地政府的全力支持;3、新建网点,手续难度大,费用也很多。企业正常营业后,正常情况下还要半年才能盈余,所以政府应该给予企业积极的政策辅持、财政和税收方面的优惠支持。4、医药监督管理部门要把大型集团企业在农村的分支机构当成自己的眼睛和手足在农村的延伸,支持他们,依靠他们,共同监督管好农村医药市场。
随着农村医药市场的不断发展和完善,我们相信只要加强药品监管力度,疏通商品流通渠道,农村医药市场一定能适应农村经济发展的需要,为农民身体健康和农村经济的发展作出自己应有的贡献。
市场调查报告范文7
在我国,中药行业属于医药行业中的一个子行业,由中药材生产、中药工业(含中药饮片加工、中成药生产、中药机械制造)和中药商业组成。经过长期发展,我国已经形成了以中药材生产为基础、中药工业为主体、中药商业为纽带的中药生产流通体系。
优势:丰富的资源
天然植物提取物目前被广泛应用于药品、保健品和化妆品,促使世界植物药市场的需求进一步增加。我国从中药与天然药物中开发的新的单体化合物达几十种之多,如强心灵、葛根总黄酮、延胡索乙素、喜树碱、秋水仙碱、青蒿素等。特别是绿茶提取物、青蒿素、芦荟提取物、银杏叶提取物等比较热销,多数产品出口平均单价均有不同程度上涨。
劣势:新标准制约
在目前我国出口的中药中,大部分为原料中药材(占65%左右)和保健药,这与我国作为中药发源地的地位极不相称。我国中药大多包装简陋,外观欠美观,而且包装上使用说明多不规范,因此,在国际竞争中处于不利地位。
由于中药材来自农副产品,加工手段较简单,再加上生产工艺不尽合理,导致许多产品技术含量低。同时,各种药材的有效成分不能相对稳定,与临床疗效不一致。目前,我国在中药种植、生产、有效成分测定、毒理药效检测、质量检测、包装贮存等方面尚缺乏统一的标准。此外,在种植药材过程中,因滥用农药而造成农药残留过多及重金属含量超标,严重影响了中药的安全性。
为了限制中药材进口以及保护本国中药材生产商的利益,日本汉方生药制剂协会于20xx年5月发布有关中药材重金属与农残等行业新标准,并于当年6月起在日本正式施行。20xx年底,韩国公布了更为严厉的生药重金属许可标准与检测方法。今年韩国与日本将对进口药材和中成药实施新的农药和重金属残留标准,将会影响到我国对上述国家的中药出口。
机会:“回归自然”的推动
中国加入WTO后,根据自由贸易协定,入世后各成员国间的关税壁垒和人为限制将被取消,我国中药凭借资源、劳动力成本、价格等优势,可以平等而又极具竞争力地参加公平竞争,从而进入各国市场,这为我国中药产业带来了难得的发展机遇。同时,WTO中的一项重要条款就是对知识产权的保护,中药企业应该充分利用法律手段来保护自己的知识产权,维护自己的合法权益。
随着化学药品毒副作用不断出现,药源性疾病日益增加,人们希望用天然药物和绿色植物来治疗疾病和自身保健。近年来,人们已把眼光转而投向自然,投向民族传统医药,投向草药、植物药等天然药物,天然产物已成为国际医药产业的热点领域,这为中药产业的发展提供了战略性契机。据世界卫生组织统计,在全世界人口中,80%的人使用过天然药物,在全世界药品市场中,天然物质制成的药品已占30%。目前平均有60%以上的欧洲人在使用传统医药,欧洲市场占了全世界草药市场44.5%的份额。
由于世界卫生组织的推动和我国综合国力的不断上升,中医药文化不断为更多的国家所接受,越来越多的国家将中药纳入了药品管理体系,或承认了中医的合法地位。20xx年,卫生部、科技部、国家中医药管理局、国家食品药品监督管理局进一步加强了对外交流的力度,扩大了中医药国际合作的规模,我国已与60多个国家和地区的政府部门达成了推动中医药合作的协议。
威胁:来自外国的势力
我国中药至今尚未真正进入国际医药主流市场,主要原因是我国中药在药效和安全性评价,生产工艺、质量标准、制剂技术,临床研究等方面发展滞后,不符合国际医药市场的标准和要求;此外,我国中药产业还停留在传统产业阶段,中药企业规模小、产值低、效益差、无竞争实力。国际中草药市场份额基本被日本、韩国、印度、泰国“四分天下”。
日本是除中国之外使用中药最早和最普遍的国家,也是中药研究和发展的先进国家之一。目前日本有汉方药厂700多家约3万人从事中药的研究工作,和韩国一样,日本每年都从我国进口大量的.中药材,加工成中成药后大部分返销我国。
国外已有几十个天然药物在我国注册,一些植物药消费和生产比较发达的西欧国家(如法国、德国等)的制药公司开始仿制我国传统的中成药,而且部分品种已进入我国市场;美国以及加拿大则已经发展成为包括中药材在内的世界植物药原料供应基地。
重点关注的几个方面
——中药不但在国内有广阔的市场,而且国际市场也相当大。在人们热衷于回归自然,推崇使用天然药物的今天,国内中药行业要放眼世界,走生产现代化营销国际化的道路。惟有走出国门,方觉天地更宽。
——中药生产优势不明显,20xx年上半年利润同比出现负增长,品种结构也没有优势,从抽样企业的生产品种和医院使用领先品种供应商的统计分析后,结论已一目了然,即在样本医院使用领先的中药品种中,还是以治疗心血管疾病以及抗肿瘤辅助药为多,而这些药中又以品牌药为主。
——临床疗效好的中成药产品,以成分相对明确、质量可控、临床疗效显著的注射液为主。但能生产注射剂的中药企业甚少,反而一些化学药厂有生产能力,比如上海新先锋药业的银杏注射液、上海通用药业的丹参注射液、三七注射液等等。这证明了“中药西造”确实是可行的。当然,在20xx年中发生的鱼腥草注射剂不良反应事件也值得我们警惕和重视。
——部分成分简单、临床药理作用明确的中成药,尤其是一些单一成分的药物比较容易通过提高制剂水平,开发成适合中药西用的新产品,在临床应用方面会有比较好的市场前景,这是生产企业思考的方向之一。
——近年来,提高产品质量,开发新的剂型,已成为广大中成药生产企业提高市场竞争力的手段。随着工艺的改进,越来越多的中药注射用粉针、中药滴丸等产品投入到临床使用,今后这些剂型的改进仍然是中药研发单位的着眼点之一。
市场调查报告范文8
沃尔玛简介
沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十余年的发展,沃尔玛百货有限公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。
20xx年11月沃尔玛在汉第一家分店汉口万达店在汉口中山大道正式开业。时隔不到一年,20xx年9月,沃尔玛在汉第二家分店武昌销品贸店在武昌徐东区开业。沃尔玛武昌销品茂店位于地下一层,营业面积1.8万 平方米,是沃尔玛在中国单层面积最大的店,其店内环境徐东店的基本风格与汉口店一致。然而,面对本土商界的“四大天王”即武商、汉商、中百、中商竞争,还有同是国际性零售业大超市的家乐福、麦德龙,沃尔玛。
调查目的
观察超市布局和货架陈列,分析其对消费者购物的影响,并提出可改进方案。
重点:通过观察分析消费者的购物习惯及超市设施和环境,间接了解影响消费者购物的'因素;从消费者角度出发,超市应采取何种有效措施,提高消费者满意度。
调查消费者在超市购物品类,分析超市今后主要零售方向(即超市利润最集中商品的销售)。
超市购物方式
“一站式”购物
顾客是否能在店中一次购齐所有需要货品,是否可以得到及时的新产品销售信息,是否可以享有送货上门、免费停车等附加服务,是否可以在任何有空闲的时间入店购物??这些问题也是评价一间商店好坏的重要标志。 在沃尔玛,消费者可以体验“一站式”购物
(One—Stop Shopping)的新概念。在商品结构上,它力求富有变化和特色,以满足顾客的各种喜好。其经营项目繁多,包括食品、玩具、新款服装、化妆用品、家用电器、日用百货、肉类果菜等等。
另外,沃尔玛为方便顾客还设置了多项特殊的服务类型: 免费停车:例如深圳的山姆店营业面积12000多平方米,有近400个免费停车位,而另一家营业面积达17800多平方米的沃尔玛购物广场也设有约150个停车位。 沃尔玛将糕点房搬进了商场,更设有“山姆休闲廊”,所有的风味美食、新鲜糕点都给顾客在购物劳顿之余以休闲的享受。
超市布局分析
优点
将消费者常常购买的品类布局在二楼,给顾客带来了方便,节约了消费者的时间成本和体力成本。食品区与用品区分布合理,各品类布局清楚、易于客户寻找 出口与收银台相连,便于出入和超市的有序管理 不足。收银台与入口处人流较大,此区域空间狭小、秩序混乱、导致顾客购物后满意度下降。不同品类分布散乱,不利于顾客购买。手推车和提篮放置地点较少,不方便顾客使用 洗手间只有一处,导致顾客不便
市场调查报告范文9
调查内容:
饼干市场调查
调查方式:
市场实地调查(超市)、网络查询
调查目的:
了解当前饼干市场的销售情况,消费者需求;根据市场及消费者的需求设计一款饼干包装。
饼干行业属于中国食品制造业中的一个分行业,饼干作为一种副食品成为休闲食品中的主打产品,近几年随着我国人民生活水平的提高,休闲食品的市场需求逐渐增大。因此作为休闲食品的“老大〞饼干也迎来了开展的黄金时期。
一、饼干的市场开展空间
近年来,随着人们生活水平的逐步提高,其消费意识和消费观念的变化,消费者对饼干的需求开始逐步上升。因而中国的饼干行业也随之快速开展起来,并且其市场潜力不可低估。由于外商和港澳台商对饼干行业的投资较多,因此饼干企业的开展步伐加快,使我国的饼干从品种、包装、口味、功能等方面均到达了前所未有的水平。在国内饼干市场中,大局部饼干还是以中低档产品为主。中国饼干市场中的低档产品主要是国内小型饼干企业生产的饼干,包括散装饼干。其销售区域主要是国内的中小城镇和农村。由于国内大中型饼干企业在与外资企业的竞争中处于劣势地位,近年也开始重视此市场,开始进行相应的市场开拓。
二、饼干市场主流
时下,人们在越来越追求方便快捷生活方式的同时,休闲食品的健康营养价值也越来越得到人们的重视。营养保健型饼干如各种蔬菜饼、粗粮饼、维生素干相继面世,这种产品严禁使用焦亚硫酸钠作改进剂,而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。儿童营养饼干应那么用不饱和脂肪酸较高的`油脂,参加优质蛋白质和钙、铁等矿物质和维生素,满足现代人的营养需求。
三、女性成为主要消费群体
女性消费成时尚饼干原来似乎只是一种儿童食品,但如今这一情况正发生改变。调查结果显示,目前饼干消费中70%左右为女性购置,在苏打饼干中这个比例更高。女性消费中又以年轻女性居多,这些女性往往会在办公室或家里放上一两包饼干,既可对付当一顿早点,又可充当两餐之间的休闲小食品。一些生产厂家看到这一市场变化,推出专门针对女性的新品,如高钙苏打饼干等,其补钙对象并不是儿童,而是明确将其目标顾客群锁定在“25岁以上有健康意识的女性〞。
四、市场前景
随着人们生活水平的日益提高,保健意识的不断增强,具有保健功能的食品越来越受到消费者的欢送。“高糖高油脂高热量〞的产品已不能符合消费者的需要。饼干产业也向着营养、健康、功能性、低热量等方面开展,低能量、无糖饼干就在这种趋势下应运而生。
总结
通过调查发现,消费者在选择饼干的时候首先吸引他们的是外包装。色彩和特异的盒型结构可以有效的在短时间里引发他们购置欲望。
市场调查报告范文10
河南是中原文明发祥地,先秦时属豫州,居“九州”之中,素称“中州”、“中原”,市场调查报告范文。近年来,河南经济稳步攀升,据统计部门初步核算,河南全省GDP达到10535.20亿元,成为全国第五个经济总量超万亿元的省份,经济居中原五省之首,全省人均GDP突破万元,达到11236元,主要经济指标达到了多年来的最高水平,比上年增长13.9%,经济发展实现了阶段性的跨越和突破。河南地处华北,“逐鹿中原”,“得中原者得天下”,从古至今,都说明了河南的重要性,对我公司来说,更是这样,更为重要。
河南人总人口9700多万人,农村人口7500万人口,商务部的万村千乡超市在河南已基本完成。(这正说明了农村市场的潜力巨大) 经济情况,以工业为主,农业为辅,河南的外出打工者相对较多,(礼品装销量有所带动)。
人文情况,河南人重视朋友之间的礼上往来(礼品装),河南大多数消费者喜欢看戏,看豫剧,特别是45岁以上的人士,正是批人士消费了有辣汤产品的方便装(水煮型),在河南喜欢看戏的人士,最爱看的节目是河南卫视的梨园春节目,(公司可考虑,在梨园春节目播出前后做广告或赞助,加深此类消费者对公司产品的印象,形成知名度)。
消费习惯,喜欢有赠送,带奖的形式来购买东西,公司可考虑以实物赠送,刺激消费,如:食用油、围裙等方式按比例增送。
近二十天的时间,主要在周口、开封地区,走访客户,了解产品在市场的销售情况,市场发展动态做市场调查。在与客户的沟通中,客户反映我公司的产品口味不是很辣,相比有些淡,终端没有支持,提出需要业务人员,帮助开发市场,需求比较恳切,从谈话中也了解到客情及市场维护比较简单,业务员只是报货、通知公司政策,客户对公司的忠诚度不高,对公司产品的重视力度不够,没有放在主要地位(也有可能是行业情况),虽然只是这两上地区,走访调查,我相信也能代表河南市场的部分整体情况。
我们同时也走访调查了终端销售点的市场情况,显露出了很多方面的问题,公司产品在终端印象模糊,客户没有品牌概念。只知道是胡辣汤。同时也对逍遥胡辣汤有模糊概念,客户对公司产品基本没有忠诚度。
在超市也有与部分消费得沟通过,沟通中了解到他们也知道有胡辣汤,不知道有什么品牌,无从选择,只有随便买。
市场通路情况:
一、KA市场,在商超基本上都有京遥品牌的产品,同时占主导地位,销售量很大,(据听说河南市场销售1300万左右,而且其中还有部分地区没有作好)。
其次,逍遥三堂品牌的产品,也进入了商超,但陈列位置不好,也有一定销量,老杨家的胡辣汤也进入了部分商超。商超市场的主要竞争对手京遥。
二、流通市场,逍遥香的产品,在河南区域普遍不错,比如说在开封、周口销量就挺好,(最明显在太康,一个月就有多件的销量)老杨家的小包装,销量也不错,基本主导了小包装的市场,京遥公司的好逍遥产品在流通市场普遍开来表现也不俗,其余的有老丁家,周老大,逍遥宝元等诸多公司的产品在流通市场也有销量,但销量不大。流通市场的主要竞争对手是逍遥香。
三个策略
1.海军部队。开拓新战区,重点加大业务员开发新客户奖励措施;
让业务员精力和主力放在作好新客户的开发工作,布建客户网络。公司可考虑组建促销团队,帮助经销商铺货,并开发更多二批及终端,快速占领市场,并宣传公司形象(最早生产胡辣汤的企业之一,较早较专业,销量一直较好)产品卖点(滋补胡辣汤行业第一领导品牌,胡辣汤行业第一有形象代言人的企业),公司的发展方向(公司决定待明年网络基本建全,在河南卫视作广告)最终稳定客户,提升销量。
2.地面部队,维护坚守已得阵地,扩大胜利果实;
印制PoP张贴画,在客户及终端店处张帖,作好产品陈列,如果是货架,最好放在1.5位置,人口流量较大的,销售量大终端店可考虑作门头招牌作适当促销方案,加强终端店老板对我产品的认识及对产品的信心,树立我公司产品在消费者心中的形象,直接刺激者消费,达到喝胡辣汤就喝香利来的,最终稳定全面提升销量。
3.空中部队,空中轰炸,快速扩大战区
以电视广告形式宣传,公司出台快速占领市场策略,目的提升品牌形象,做大胡辣汤行业,塑造行业中的典范,成为河南省胡辣汤企业第一领导品牌,销量第一品牌,由品牌到名牌过度,快速发展,全方位、多层次提升,最终成为中国胡辣汤行业第一领导名牌,第一龙头企业。
三个建议
1.员工培训长效机制
公司的品牌至名牌的过度,形象的塑造提高,销量的提升,公司长远稳定的发展,都是由人来作的,由此看来,人是由为重要,企业的“企”字去掉“人”,企字就成了“止”了,企业就停止了发展,更谈不上利润。21世纪就是学习的世纪,给员工培训,(费用一名业务人员大概300元)只有让员工与时俱进的学习,员工才能得到与时俱进的成长,员工学习,员工得到了成长。员工的素质、业务能力、沟通能力,团队意识得到了提高和长进。相信对工作会充满热情,富有激情,敢于挑战新的目标,新的高度。同时公司也有了企业文化,企业有了核心竞争力,企业有了这些基础才能走得更快、更远、更稳。
2.佣金制度,俗话说:“有利才有力”,有基本的物质保障,有赚到更多钱的可能,有更大的发展空间,才会推动业务人员全力以赴的去拼搏,去开发更大的市场,也只有这样,员工才能一心一意跟随公司走得更远。(具体方案待定)
3.经销商关系维护
公司需要经销商的资金资源,当地的客户网络资源,送货车辆,销售队伍,需要这样一个平台,需要这样一个枢纽,提升企业销量,强化企业核心竞争力,为重点经销商设计培训一次,给他们一次学习的机会,让他们思想跟得上公司发展步伐,这样才能提高他们对公司的忠诚度,让他们愿意与公司荣辱与共真诚合作,形成战略合作伙伴,有情有意有利,同心同德同赢,共同走美好明天!
市场调查报告篇一直以来,服务被认为是不能均衡生产的有形产品,但是将制造业的六西格玛管理思想引入服务领域,提出了“像制造企业一样生产服务”的口号,将呼叫中心标准的服务流程分段操作,量化成具体的服务环节,实现了服务提供的制造化。
为此,我们可以想见,服务可以均衡提供,而均衡服务有利于企业的资源运用和长久发展。在电信运营领域,服务提供的不均衡性表现得较为明显,主要体现在服务比重、服务质量、服务成本、服务形式、服务叠加性等方面,笔者试图通过均衡理论溯源,探讨在电信运营领域均衡理论的适用性以及运用均衡服务策略解决服务过程的实际问题。
面临的问题
不管我们是长期置身于通信业的从业者,还是对电信运营服务特点有所观察的人,都不难发现在电信服务领域普遍存在如下现象:
其一,自有渠道与社会渠道间服务质量和水平不均衡。一方面,社会渠道(合作渠道)在服务功能上存在不足,服务质量较自有渠道有显著差异;另一方面,自有渠道所承载的服务功能相对沉重,营销功能却相对弱化。
其二,实体渠道和电子渠道服务资源配置缺乏动态均衡。实体渠道服务需求在时间轴上具有显著的不均衡特征,“忙时”的排队体验严重影响客户感知。电子渠道分流作用不显著,未能有效提高资源利用率和客户满意度。
其三,实体营销渠道间的效益不均衡。实体营销渠道中的自有渠道由于不断强化服务和形象展示功能,营销功能和盈利能力弱化,不能充分发挥自有渠道资产的综合效能;相比之下,社会渠道盈利能力强,但服务功能薄弱。
其四,渠道间的服务效率不均衡。各类渠道片面追求所提供业务种类的全面化,服务效率参差不齐,存在服务过度和服务不足的矛盾。实际上,并不是所有渠道同等重要,也不是所有业务都适合在所有渠道推广。
其五,考核机制不能有效促进服务资源配置的动态均衡。不同地区的营业厅未能制定差异化的考核标准;在不同的市场竞争条件下和特殊的营销活动期间,考核标准缺乏灵活性,不能有效地促进服务资源的优化配置。
诸如此类的服务不均衡,使得企业服务资源的利用率、服务满意度乃至服务效益受到极大影响,而均衡服务理论却能帮助我们找到解决之道。
关于均衡服务理论
均衡原本是物理学中的'概念,它表示当某一物体同时受到几个方面不同的外力作用时,若合力为零,则该物体将处于静止或匀速直线运动状态,这种状态就是均衡。英国经济学家马歇尔把这一概念引入经济学,主要指经济中各种对立的、变动着的力量处于一种力量相当、相对静止、不再变动的境界。用均衡分析法(如局部均衡、一般均衡)集中系统地分析研究不同经济主体在利益驱动下的各种行为、过程及结果,在此基础上形成的一般均衡体系是现代经济学的基本分析方法。
这种分析方法被广泛应用于现代企业的生产经营后,得到了进一步拓展。其中最有意义的应用,是均衡生产理论的提出和在制造业的实践。北京邮电大学曾剑秋教授创新思维,提出了均衡服务理论。基于这一理论,我们对均衡服务在电信领域的应用策略进行了较为深入的研究和实践。
电信产品和服务在很大程度上存在易模仿性,为此各运营商纷纷提出差异化和便捷性服务,以应对同业竞争并满足客户需求。但是,作为服务提供者,需要考虑企业自身的服务资源,也只有正确地对服务资源进行配置,才能使企业提供的服务实现应有的价值并保证企业可持续发展。均衡服务理论正是基于对服务资源的优化配置,同时以满足客户需求和应对同业竞争为前提提出来的。
如果我们以企业目前存在的上述现实问题为出发点,借鉴源于生产领域均衡生产的思想,可以提出均衡服务理论,即均衡服务是指在满足客户需求的前提下,优化各接触点服务资源的配置,实现服务均衡性的可持续发展过程,并在此过程中稳步提高客户满意度。
均衡服务理论包含三个含义:
一、对于企业来说,达到服务效益的均衡,提供适度服务,使投入产出比最优。
二、对于客户来说,得到满意度的均衡,即企业针对不同的客户能够提供差异化服务。
三、竞争对手策略直接影响企业的运营和客户感知,均衡服务需考虑市场竞争环境以实现动态均衡。在“均衡服务”理论模型构建过程中,均衡服务包含三方面的影响因素:
第一,电信运营企业达到服务效益的均衡;
第二,用户达到满意度的均衡;
第三,充分考虑竞争对手对企业自身策略和客户满意度的影响,实现动态均衡。因此,在构建均衡服务模型时,以服务竞争、服务能力、服务期望三方面理论研究为基础,将电信运营企业的均衡服务影响因素归纳为以下五个方面:盈利能力、市场挖掘、创新潜力、协同合作性与满意度贡献。
均衡服务探讨的是服务能力和服务期望、服务能力和服务竞争之间的均衡。。服务能力和服务期望的均衡源自一般均衡理论,服务能力和服务竞争之间的均衡来自博弈均衡思想。综合考虑这两种均衡,运营商可以实现适度服务,达到高效的服务资源配置,以充分满足客户期望并应对市场竞争。
均衡服务策略的研究
对于服务期望和服务能力的均衡,要从三个方面进行策略研究,一是调配影响服务能力的资源以满足客户服务期望;二是通过对客户服务期望的有效管理,以企业服务资源触点配置的有效能力为轴线达到均衡标准;三是通过对服务能力和服务期望的组合改变实现预期均衡效果。
实现服务能力和服务期望均衡的难点在于运营商的服务能力在一定时期内是固定的,而客户的服务期望却是波动的。加之个别情况下服务人员的疏忽、突发事件或者网络故障等原因,服务能力会在某个时段被最大限度地降低。这种情况下,要想让服务能力应对多变的服务期望,就要从影响服务能力和服务期望的因素着手,通过与客户沟通,改变他们对服务期望的时机,让其参与到服务的生产过程,有选择性地向客户提供多样化的预定服务和互补性服务。同时,预见性地扩展现存的服务能力,充分利用和整合行业资源,最终实现服务供给在企业与客户之间的均衡。
对于服务能力和服务竞争的均衡,要从服务触点这一基本代表运营商服务能力的因素入手,提出基于服务触点管理的管控体系。该体系定位为将应对竞争对手的策略转化为企业有效可行的服务资源的配置行为。根据服务能力和服务竞争均衡服务策略体系,可以将服务触点管控体系分解为服务流程诊断分析、服务触点分解与定义、服务触点分布与检测、服务价值承诺转化、服务组织调整与优化、服务监督与考核六个步骤。
渠道均衡服务提升策略是通过实体渠道和电子渠道均衡服务提升完成的。通过自有渠道内部市场化和加强社会渠道服务质量监测体系建设来实现实体渠道均衡服务的提升策略。
我们根据业务原则对多电子渠道进行整体规划,即在确定服务或产品的提供方式之前,充分分析渠道、服务或产品、客户三方面的特性及发展阶段,选择不同的渠道向不同的客户推荐不同的服务与产品。也就是说,通过选择最适合的渠道组合,在合适的时间,以合适的渠道,将最合适的服务或产品提供给合适的客户,最终达到提升电子渠道均衡服务的目的。
案例
服务资源的有限与服务需求的无限及波动形成矛盾。天津移动客服中心忙时的最高呼入量为49.5万次,闲时最低呼入量为12.8万次,忙闲时话务量的最大差值为36.7万次,忙时话务量是闲时的3.87倍。忙时最低接通率为28.85%,闲时最高接通率为81.38%,忙闲时接通率最大差值为52.53个百分点。从服务资源看,忙时需客服代表691名,闲时仅需客服代表300名,如不做忙时分流、闲时服务拓展,必然产生较大的服务资源闲置。如果我们根据均衡服务理论有针对性地进行削峰平谷,其结果悬殊。
首先是最大化地均衡忙日服务需求,提高忙日服务水平。挖掘内部潜力,采取忙时策略,分流忙时话务,实现资源利用最大化。对敏感客户(话费敏感、套餐敏感、返款敏感、品牌敏感、资费敏感、营销活动敏感)的规模群体,利用短/彩信提供主动服务;推出个性化语音流程、“我的10086”语音菜单订制服务;设计“新入网客户流程”;为满足客户不同时间段的服务需求,开通“月底、月初”语音流程;
在每天三个最忙时间段,IVR语音提示客户错开忙时拨打,引导自助;每月1日、31日,向使用自助服务的客户赠送二维码电影优惠券,培养自助习惯;为拨打人工无法接通客户提供第二次自助语音流程,减少重复拨打,并在语音流程中嵌入“短信厅、网上厅、掌上厅”服务方式。由此,最大限度地使忙时话务得到分流和疏导。同时,合理利用服务资源,科学排班,提高排班拟合度。
排班颗粒细化为20人/30分钟/组,一旦排队客户≥30个,后台支撑班长即应急接续:利用强化训练缩短通话时长,提升接续效能,结果通话时长下降了4.93秒,全月增加了18.5万次接续量。通过“标杆班组”的传、帮、带,提升沟通技巧,减少客户重复拨打。建立专席,如数据专席、积分专席、疑难专席等。优化系统支撑能力,为话务员提供“以客户关注点”为导向的集成界面,简化操作,缩短处理时长。收集常见的客户咨询口径,系统自动提醒话务员业务互斥关系,提升服务效能。开展各类业务、服务技能提升竞赛,鼓励人才,彰显优秀。诸如此类,千方百计提高服务资源的利用率。
其次是在闲时开展主动服务营销,提高服务资源利用率。采取闲时策略,拓宽闲时服务,提升服务价值,实现资源损耗最小化。主动外呼“高频拨打”客户,调研需求,满足客户预期;向客户推广“我的10086”,提高自助客户使用率;向对账单产生疑问的客户主动推介“短/彩信账单”订制服务;向关注月初集中扣费客户主动推介“月租日计”;针对集中呼入,开展外呼调研,分析客户服务心理,寻找规律满足预期。
同时,分析客户潜在需求,提供“平滑式服务营销”,配合市场部门开展各类营销活动,如“资费顾问、品牌提升、来显、彩铃、优惠包、无线座机”等业务受理。通过闲时策略,由“等待呼入”变为“主动呼出,预约受理,提前服务”,形成闲时接续忙时话务的良好局面。
通过削峰平谷的均衡策略,我们看到了非常显著的成效:客户呼入量忙时与闲时差值由原来的37万次,降为目前的21万次;人工接通率月忙时1日的接通率由原来的不足40%提升为目前的61%;忙闲时话务量不断均衡,员工忙时工作强度、服务压力也得到有效缓解,员工满意度得以提升。忙闲有序,良性循环,客户需求与服务资源得到最佳配置,公司效益最大化。可以说,在客服中心忙时不忙,闲时不闲,实现客户、员工、公司三方面都满意。
电子渠道提升是重要的均衡服务策略。,天津移动的电子渠道工作成果显著,有效节约了企业成本。,电子渠道全年累计办理业务3116万笔,较2524万笔增加约600万笔,月均办理量增加约50万笔。电子渠道业务办理量占比为61.1%,较有明显提升,起到了较好的分流作用。活跃客户数为262万人,较翻了4番,活跃客户平均占比由年初的15.4%提升至54%。
截至年底,网上营业厅实现功能89大类540小项,短信营业厅实现功能64大项751根节点,各渠道承载业务种类均达70%。以单笔业务电子渠道比实体渠道节省5.12元计算,电子渠道为公司节省成本约1.6亿元。
通过对电子渠道单笔业务成本分析,我们得出电子渠道单笔业务(含咨询、查询)成本为0.18元,实体渠道为3.94元。不含咨询、查询,电子渠道单笔成本为0.9元,实体渠道为5.31元。电子渠道的单笔业务成本远远低于实体渠道,效益优势突出。因此,我们加大了电子渠道的推广力度,重点分流查询、咨询、缴费等办理量大及标准化程度高的业务,提高电子渠道渗透率。
通过推进电子渠道全业务承载工作,扩大网上营业厅、短信营业厅、掌上营业厅的业务承载种类,提升了电子渠道业务承载能力。同时,强化10086热线作为电子渠道运营实体的功能,与、WAP、短信结合,使其成为集跟踪服务、产品销售、物流配送等功能为一体的产品销售平台。与此同时,实现手机支付功能,大力推广手机钱包业务。
电子渠道服务水平的提升有效地降低了实体渠道的业务压力,提升了客户满意度,有效降低了业务成本,实现了电子渠道业务办理量占比75%的目标。电子渠道服务内涵的有效拓展,为移动业务的未来发展奠定了基础,使电子渠道与实体渠道的服务功能实现了均衡。
均衡服务理论的提出,有益于企业资源的合理运用,可以提升企业竞争力。从均衡服务的角度探讨如何保证企业资源利用效率最优以及如何保持公司持续稳定健康发展的课题,值得我们共同思考。
市场调查报告范文11
随着人们的生活水品的提高,对于居住环境越来越重视,人们对于日常生活必备的家具使用前提下对于审美的要求也越高,近几天通过对南大明宫、红星美凯龙等大型家具卖场的调研。我发觉随着家具生产企业的增多,生产商花样迭出,款式多样、颜色讨巧、功能强大、颜色各异的家具比比皆是。并且家具行业的市场充分细化,比如,有给儿童房的家具如芙莱莎、星星索等品牌。有给胜利人士的家具如南阳迪克、洛卡伊等品牌。各家店,就板材、款式、耐用度不分伯仲。而当代消费者购买家具已经不是睡睡觉、摆放物件、盛放东西那么简洁。家具已经成为一种文化,体现仆人独特品尝和审美情趣,已经成为一种标签。板式家具、软体家具、红木家具在个家具市场比比皆是,民用、办公用、宾馆用也都在家具市场随处可寻。下面,就举例介绍我所在家具市场调研的成果吧,我把他们都经过了分类进行介绍。关于家具的流行趋势与风格从目标市场的凹凸定位来看:平民百姓、一般工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。这一部分的家具目前还是消费的主流。他们的要求是:简洁有用而又有现代美感;功能较多,以便充分利用有限的居住空间;盼望中高档次的设计及风格,但价位偏于中低价,心理上能感到物有所值。这是一个浩大的市场群体。这一类消费群还是杂牌的天下,因其长于抄袭与仿照,拙于原创与设计研发。因此,它们可以利用自身的各项成本优势,吸引了广阔的中下层次的消费群。足了追求不同风格的消费者的需求;如联邦、红苹果、新维思、傲耐、迪信、皇朝、富运等;也有定位都市新贵或富豪的高层次家私,这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅。乐从国际家私城的二期四楼以罗浮宫为代表家私品牌主要针对这一类消费群。从原创的流行风格来看,主要有以下几种动感、活力、阳光、鲜亮的现代主义一般的家具都盼望营造安祥平和的室内环境,利用夸张的造型,还有绚丽的颜色(大面积的原色系)营造了一种动感、活力、阳光、鲜亮的室内环境。很多家具能通过移动、调整、组合,成为各种想要的其他功能家具。大红、橙黄、多彩条纹的运用,让眼睛在瞬间被激活。
a)欧美式风格家具。设计方面名贵、高雅、颜色明丽、线条流畅,通常轮廓和各个拐角都是对称的,并享有金铜,刻画细致,显示出一种贵族气息。欧美家具具有一种很强的装饰性及华丽性,严谨富有深厚的文化底蕴。相比较而言,美式家具有更强的有用性,不追求张扬。欧美家具多采纳框架式,面料多数为皮质及亚麻,内部填充以海面、太空棉为主。欧美家具舒适大方,但是对于小户型及小房价使用不是非常合适,并且价格较高。品牌:露依莎
b)英式田园风格。英式田园风格又称为英式乡村风格。设计方面表现出闲适、舒适、自然的田园生活情趣。英式田园家具作为田园风格中的典型代表,因其自然朴实又不失高雅的气质倍受人们推崇。给人以自然回归感。纯手工的'实木雕刻和香樟木自然的流畅的线条,无处不散发着田园从容淡雅的生活气息。清楚淡雅表面略带雕花工艺,流畅的曲线,勾画出完善的造型。品牌:温莎情缘
c)中式木制家具,多以明清式为主。造型浑厚洗练,稳重大方,比例适度,线条流畅。装饰简洁不事繁琐雕琢,装饰线脚细致,朴实无华,一线一面。重雕工,图案多以龙凤及花鸟鱼虫为主。颜色多以黑红为主,肤浅古雅。具有很强的中国民族气息,故价格很高。
d)多功能性家具。多功能性家具造型新奇、舒适而倍受人们的宠爱。多功能家具顾名思义及多功能为一体。占用空间少,功能性极强,具有很强的敏捷性,可折可伸。例如最简洁的床与沙发的结合。另外多功能性家具虽然节约了空间但是在舒适方面也充分体现了人体工学的要求,做到了舒适。另外在造型方面也特别的新奇,具有现代气息。产品主要材质以环保耐用的氰胺板为主。特殊符合年轻消费者追求时尚、现代的口味。以上,就是我近几天通过对家具市场的调研而做出的介绍。进过对家具市场的调研我认为现在的家具市场的家具琳琅满目,各种家具样式各不相同,对于选择家具,每个人都要依据自己的实际状况选取适合自己的,舒适的家具用品。当然更要重视家具的品质,当然我个人我更信任品牌的力气。
市场调查报告范文12
一、调查目的
绿茶,又称不发酵茶。它以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西等各个茶区。
绿茶和乌龙茶、花茶一样是西安茶叶市场上常见的品种,但是目前它被人们所接受的程度究竟如何呢?有没有进一步市场拓展的空间?通过此次调查,我们将了解经销商对绿茶的经营意愿,包括对绿茶的包装、价格的接受程度和意见,并据此预测绿茶的市场前景及判定好目标经销商群体、核心渠道,了解市场需求、竞争状况,以便能结合自身企业的个性特点有的放矢、避强击弱。针对性地进行市场营销组合,更好的参与市场竞争,寻求企业跨越式的发展。
二、调查贡献
本次调查共走访经销商31家,也现场调查了众多正在购买的消费者,对经销商的经营品种、渠道、销售旺季、主流产品价位段、主流产品类别、主流产品包装、团购下限及折让比例等一系列问题有了直观认识,对消费者的消费心理、购买习惯、购买场合、影响购买的主要因素、绿茶产品的知名度、质量以及竞争对手情况等进行了调查了解,取得了可靠的第一手资料,为绿茶大规模进军市场提供了事实依据和理论依据。
l、产品知名度的调查。茶叶在西北地区的消费市场需求潜力很大,仅我省每年由外地进入的茶叶就在8000吨左右。而西北地区原就是陕南茶叶的传统销售市场。陕南茶叶种茶历史悠久,“巴山峡川”是陆羽在其《茶经》中认定的茶叶发源地,陕西茶叶历史上比较早的品牌是“紫阳毛尖”茶和大众化的“陕青”茶,在计划经济时期具有相当可观的市场占有率和知名度。陕南绿茶直至今天仍然有相当比例的体验人群,在调查问题“了解陕南绿茶的渠道”时,高达68%的消费者选择“喝过”,13%的消费者选择“亲朋介绍”,这是陕南绿茶巨大的营销潜在优势。
2、消费者消费心理的调查。质量和口感是人们普遍最为关心的问题。经过消费者调查,消费者购买首选考虑“质量”的占29%,选择“口感”的占27%,而第三才是选择选择“价格”,比例占20%,也体现出目前消费提升的潮流,即传统喝茶的地区和喝茶的人群,在收入不断增加的情况下,喝茶的习惯不变,而喝茶的档次一定会越来越高,而喝茶的品种可能会因为所在文化、社交圈变化而变化。新兴的喝茶人群正在稳步增加,不单是因为收入因素,而是因为其他社会性饮料生命周期有衰退迹象,也是因为茶叶是根深蒂固的农产品,而非美欧盛行的工业饮料,根本的分歧在农业和工业在人类健康上理念的分野。
第四选择“品牌”的占12%,反映出在茶叶购买上多为随意购买,消费者的品牌意识并不突出。以上结论和经销商调查结果可以相互印证,经销商在回答“影响顾客购买主要因素”时,选择第一位为“质量”,比例高达47%;“价格”列次位,比例为37%。在“消费者购买茶叶主因素排名”时,依次为:质量-价格-包装-产地-品种-产季,也反映出类似偏好。
3、消费者消费习惯的调查。消费习惯对消费者的消费行为有着决定性的影响,而消费者消费习惯对企业的营销方案及渠道操作侧重点也有一定的指导意义,调查显示消费者购买渠道相当集中,分别为茶叶市场(29%)、超市(29%)、专卖店(26%)、百货商场(13%),选择其他的仅占3%。
4、消费场合的调查。一般为家中,办公室,茶馆,茶楼,宾馆餐厅,户外等场合。喝茶习惯从个人走向社会化,人们喝茶已经更多注重文化的区分,区分的办法就是给喝茶打上更多的社会符号,因此很多人是在特定场合中消费茶的,回到家里未必有那么的讲究,即喝茶的人群化。
5、消费者消费依据的调查。把“生活习惯”作为选择依据的占有40%;选“解渴”的占20%;把绿茶的“提神醒脑”功能作为选择依据的占14%;选“清热解毒”的占11%;“休闲娱乐”占9%,“去油腻保健”占6%。整体来看,选择考虑茶叶健康作用的只占20%,绿茶的健康因素还需要大力强化。
6、绿茶产品本身的调查。我们在对部分经销商进行了访谈,对绿茶的质量、外观、价格等问题进行了调查。
虽然有相当高的知名度,但是无须讳言,由于种种原因,陕南绿茶在西安茶叶市场的美誉度不容乐观,在调查收集到以下意见:a、加工工艺粗、高端少b、质量欠佳、口感不好,销售较好时出现断货c、包装差d、品牌不突出、消费者自点率低。肯定意见有:a、性价比高b、茶形好。由此可见早期的知名度为陕南绿茶的进一步市场开拓带来的正面影响有限,而产品质量参差不齐、低端茶叶居多的负面影响却不容忽视,产品的美誉度还有待进一步提高。 绿茶外观的好坏对产品的销售有着直接的影响。调查结果表明,产品的外观造型还不尽人意。
绿茶投放市场,适宜的价格有助于迅速占领市场份额,而作为茶叶产品,又属敏感价格产品,价格的微小变动都会对销量产生巨大的影响。调查结果表明,对照市场上其它品牌茶叶的价格,消费者对绿茶的价格的理解还是比较合理、公正的。
7、消费者基本情况调查(略)
三、调查问题的解答
2、茶叶市场存在的'问题
部分消费者对茶叶市场的问题包括包装、质量、价格等方面提出他们的意见。
首要问题是市场不规范,质量参差不齐32%;价格过高27%;生产日期、保质期没有保证8%;而以下问题均为6%:品种不能满足需要;包装呆板、无新意;包装内搭售其他物品。稍加留意就会惊讶的发现,反映质量为主的问题占40%(生产日期、保质期没有保证8%也属质量问题);而比照经销商调查中“同业竞争主要因素”一项,依次为1、价格37%;2、质量23%;3、品牌20%;4、其他10%;5、渠道7%;6、客户3%。看来消费者对整个行业的信任度不足,而市场对消费者对质量问题的关注度显然没有深度了解体会,值得所有经营者在经营中考虑。
质量是产品的生命,优质才有优价。作为食品行业,并且是即开即饮与消费者健康密切相关的茶叶来说,质量更为重要,从市场上的样品来看,多数现销绿茶的质量还急待提高。
由于绿茶是即开即饮且能多次冲泡的产品,因此,在调查中,许多人提到了防伪标志,对此茶叶企业应引起高度重视。
在对消费者消费茶叶的依据的调查中,40%的人选择的是“生活习惯”,20%的人选择的是“解渴”,可见,生活方式和实惠是消费者消费饮料的根本依据,在这方面,消费者对绿茶的高性价比给予肯定,但真正好质量且价格适中的的产品还没有得到消费者的完全认同。
2、市场前景的分析
茶叶被称为21世纪的“世界饮料之王”,它含有多种人体所必需的营养成份和药效成份。而绿茶更是其中佼佼者。
①消费者消费习惯和产品本身的分析
消费依据:40%的消费者认为购买消费茶叶是生活习惯,可见生活方式是人们对饮料消费的购买依据。
消费场合:一般为家中,办公室,茶馆,茶楼,宾馆餐厅,户外等场合。,可见,外出场合是消费者消费茶叶的主要场所。
消费习惯:调查中以口味、价格选择购买的消费者合计比例为47%,选品牌的仅占12%,可见人们购买茶叶有很大的随意性。
消费心理:有17%的消费者购买茶叶时关注其保健功能,这是绿茶的一个优势。可以利用这个优势从心理上占领消费市场。
消费趋势:由于人们生活水平的提高对茶叶的消费越来越趋向多功能,特别是保健功能,备受人们的喜爱,而这又恰恰是绿茶目前为止在茶叶界所独有的。
经营趋势:在调查中,经营专营绿茶的经销商在3年以上的经销商数量中占50%;绿茶专营经销商占经销商总数量比例为36.67%,反应出绿茶顽强的生命力和近年来的抬头趋势,经销商经营(包括兼营及只为配齐品种系列)绿茶比例为70%,兼营绿茶的经销商中,反映绿茶销售较好的约占60%,
茶叶品牌的可塑性: 目前,商品茶质量良莠不齐,价格缺乏诚信,茶叶品牌过少,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。品牌是商品质量、价格的信誉保证,消费者正逐渐对品牌茶叶表示认同和信赖,市场期待着更多茶叶品牌的涌现。由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄,知识产权(专利、版权、商标)方面投入不足,导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定,消费者购买力受阻,从而制约了茶叶市场的深度拓展。成长中的国内市场和一体化的国际市场,对茶叶品牌培育而言,既是市场需求又是发展契机,我国茶叶品牌从无到有、从小到大,具有极强的可塑性。加入WTO之后的我国茶叶经济,愈加体现出品牌建设的紧迫性和重要性,茶叶企业应制定切实可行的品牌发展策略和计划,以良好的品牌形象与激烈的市场竞争。
包装茶的盈利性: 包装茶增值空间大、盈利性强,是茶叶品牌塑造的主要载体之一。品牌包装茶的开发商机,为茶叶产业发展注入了新的活力。茶叶作为快速消费品面对着多还元化市场,市场的定位与细分要求茶叶包装应符合现代消费理念的变化,从包装材质、外形、装饰、规格及包装需求的系列化包装机。茶叶包装应在坚持中国特色的同时,重视与国际包装惯例接轨,茶叶包装应的选材、款式、规格、图文、标注等内容须符合进口国的法律规定、文化特点及消费习惯,以促进中国茶叶获取更高的国际市场份额和经济效益。
综上所述,可得出结论:绿茶具有其它茶叶所具有解渴等功能,同时又具有其它茶叶所没有的保健等功能,适合茶叶消费的发展趋势,市场前景比较广阔。
②从市场需求预测产品的市场前景
市场总需求是各种条件结合起来的一个变量,任何有用产品,在不支出任何刺激需求的费用时,仍会有一个基本市场需求量,即市场下限,但在现代广告社会中推出一种新产品,不支出营销费用是不可能的。随着市场营销费用支出额的增加,市场需求水平也相应提高,提高的速度最初为递增,后降为递减,最后达到某—点,在这—点上,无论怎样增加营销投入,需求量也不会再增加,即市场上限。在消费者问卷中,约51%的选择2斤以上,不包含30%答“不确定,用完再买”的,看来市场潜力是可观的。
由于本品牌绿茶为新产品,产品的市场下限量是很低的。但人们对新事物的承认有一种认知的过程,在投入期营销投入额大,但市场需求量增长缓慢,公司在投入营销支出后的短期内不会收到很明显的效果。真正好的产品营销支出达到一定的程度,人们对其有了足够的认识后,在这个时期,只要再增加小部分的营销支出,市场需求就会大幅度增加。从市场需求预测可以得知,绿茶的市场潜量是巨大的,市场前景是广阔的。
3、目标消费者的定位
①产品的档次定位
绿茶属保健功能较强的产品,因此,档次绝不应定得太低,鉴于市场形象及利润空间及市场空间及调查结果等多因素考虑,50元/斤以下的约38%的消费群目前应果断放弃,等适当时机以品牌买断方式运作,以利培养基础客户群及扩大产品知名度。
可以进行市场操作的产品初步设想应分为两大类:自用消费型及礼品型,自用型分为习惯消费型及功能消费型。礼品型分为旅游、亲情礼品型和商务礼品型两类,自用型里习惯消费型突出实惠及保健因素,功能消费型突出保健及认同感。礼品型不同程度突出亲情、保健及价值传递功能。
大部分绿茶本身也属于大众消费品,这部分绿茶又属敏感价格类产品,因此,档次又不宜定得太高。结合调查中经销商及消费者问卷、访谈,综合各方面的因素,自用型绿茶的档次定位为“中档”或“中档偏上”类实惠、保健型茶叶为好,包装上应艺术性的体现有美容健康降脂内容;亲情礼品型突出降压降脂、增强免疫力、益寿内容。而商务礼品型则定位于“高档特产保健礼品”,不光贵,且不好买到,而且以保健功能显示对收礼者健康的情感关心。
②目标消费者层次
在判定目标消费者时,应着重考虑如下因素:
消费场所:定位应为:办公场所,家中,茶馆,茶楼,宾馆餐厅,户外等场合
消费年龄:中青年消费者。
消费者收入水平:主要应是具有中等收入水平以上的消费者。
自用型的轮廓应大致为:关注茶叶保健型因素的中青年人群(个人以为应该突出对女白领健康降脂抗辐射导向)
据此,可以判定目标消费者应是:有饮茶习惯、较关注健康且具有一定收入水平的中青年消费者。
四、可行性建议
l、产品开发建议
2、产品定价建议
3、营销建议
(l)营销策略
(2)营销渠道
已本次实地调查中绿茶的较大厂商午子绿茶来看,午子绿茶有固定的种植及加工基地,实行总经销制,即销售由唐名绿茶操作,唐名绿茶的操作方式是以连锁店(目前在小寨、西门、高新已有6家绿茶专营店)、大唐御品茶楼为主,以流通渠道为辅;优点是品牌突出,渠道扎实(均为自有渠道),缺点是专卖店只经营单一绿茶品种,忽视目前市场实际,影响人气及盈利能力,铺货方式较呆板(不允许连锁,进货有底限,经营保证金),严重影响铺市率。广告诉求不明显,在省电台两个月的广告中对保健功能明显诉求不够。
而从另一较小经销商神云绿茶的营销渠道来看,神云只经营包装茶,对旅游礼品渠道有一定渗透,但铺市率也较差。
从这两家绿茶经销商的经营现状来看,没有足够的扎实投入、没有耐心细致地在提高铺市率上下功夫,如同太白就没有普太白酒来提高消费群和知名度、美誉度,旺季销量提高乃至高端产品的开发还是缺乏基础的。
(3)营销促进
(4)营销地区选择
根据公司的实际情况,绿茶促销目标在近期内应选取进店效果较好的一二个主要片区做为首攻方向,也就是集中优势兵力先攻重点阵地的作战方针。从经销商问卷来看,团购及批发比例占总销量超过30%的经销商只占33%,而由固定经销商送货只占所有经销商总数的17%,老店比例也不高,经营年限在3年以上的比例为43%,根据以上情况,可以认为一部分经销商已由批发商变成事实上的零售商。公司应从以上精品客户中间选取目标做为重点营销促进对象,先占领片区市场,再辐射全市。另外,公司也可考虑开发区这个开放的窗口,这个地区的一举一动对全市都有一个示范作用,且经济发达,购买力强、流动人口多。另外选择旅游集中地和生意较好的茶叶批发市场和新开市场及专卖店开展市场拓展。
市场调查报告范文13
调查背景:随着我国经济社会的进一步发展,作为社会特殊消费群体的大学生的消费观呈现出多种特点,这些特点不仅是其世界观的反映,而且对世界观的形成和发展有着重要的反作用,同时也在一定程度上影响着我国经济社会的发展。因此,关注大学生手机消费状况,把握我大学生生活消费的特征和行为导向,培养并不断提升大学生的“财商”,在当前社会便成为我们每个大学生应面对的课题。
一、调查目的:了解大学生手机消费情况
近年来,随着手机在校园里的普及,越来越多的手机厂商把目光投向了校园这一潜在的巨大市场。为了了解手机在大学生中的普遍情况、使用效果以及消费情况,掌握手机在大学的销售情况和市场前景,我们决定以大学生为调查对象,对校园里的手机市场作一次调研,。
二、 调查对象:大学生
三、 调查项目和调查表:(见附件1――问卷)
四、 调查时间:20xx年10月01日——20xx年10月10日
五、 调查方式:网络问卷
为了使调查具有普遍性,我们放弃了传统的书面问卷形式,而采用制作电子版问卷在网络上进行调查的方式。这样做的好处是显而易见的:
1. 提高效率,减少调查工作量。我们制作的电子版调查问卷使用ASP.NET平台开发,并挂在朋友的个人主机空间上,无需印刷,无需人工分派问卷
2. 调查范围更广,调查对象更具随机性。由于是在网上答卷,没有空间和时间的限制,回答我们答卷的大学生朋友人数在9天左右的时间内轻松突破100人,最后达到了123人,并且这些参加我们调查的朋友来自全国各地。这个数字是由调查页面自动跟踪生成的。
3. 数据统计便捷。我专门设计了一个调查数据统计页面,对调查数据进行自动的跟踪统计,主要有人数统计,占同类选项百分比统计等
六、 调查方法:
1. 由调查小组成员共同协商确定问卷内容,以书面文件形式确定,交由
本人进行制作成电子版调查问卷。
2. 电子问卷制作完成并通过无错测试后,我将其上传到我朋友租用的虚拟主机空间。
3. 动员调查小组所有成员进行广泛宣传,宣传方式主要有二:一是让自己的朋友上网回答调查,二是在论坛上发布信息,让论坛上的网友帮忙回答
4. 调查完成后,由全体小组成员对调查统计数据进行分析
5. 撰写调研报告
七、 调查数据统计分析:
本次调查共有123人参加并且完成了问卷,来自全国各高校,并且参加调查的朋友具有很高的随机性,保证了本次大学生手机调研具有一定普遍意义。我们主要针对大学生手机拥有和需求状况、学生手机的使用要求分析、学生手机族的消费动力分析、学生手机族的消费动机分析、学生手机族的目标确立分析5个方面进行数据统计和分析并最后给出我们小组的营销建议。
1、大学生手机拥有和需求状况:
调查数据显示,在被访者中有98%的学生拥有手机。同时26%的学生将会在近期更换手机。在没有手机的学生中,61%学生将会在近期购买手机。从这些数据可看出:随着人们生活水平的提高,手机在大学里已不再是新鲜事物了,已开始普及化了。大学生已经成为手机市场中一个不容忽视的消费者群。
2.学生手机的使用要求分析
① 最重质量
选择手机时, 消费者考虑的主要因素依次为:质量21%,外型19%,价格18%,功能18%,品牌11%,售后服务9%,广告宣传2%,其它方面也占2%。其中,消费者对质量的要求最高,手机是日常的通讯工具,如果质量不好,将会给消费者带来极大的不便。
另外,部分消费者对外观款式要求也较高,手机厂商不断推出新款很大程度上是迎合他们的口味,由于大学生都是年轻人。随着人们生活水平的提高,以及持手机者年龄的下降,消费者对价格的`敏感度会降低,而对外观款式的要求会更高。
② 中低档产品较受欢迎
在手机价格的调查中,我们发现消费者比较倾向于1000元至1500元的价位,其比例高达44.5%。另外,有29%的消费者表示会选择1000元以下的手机。当然,也有部分消费者购买高价位手机,其中,选1500至20xx元的消费者占15%,20xx元以上的占12%。
③ 购机地点较集中
对消费者购买手机地点的调查发现,消费者购买手机的地点较为集中,大体上分布在手机大卖场和品牌专卖店,其比例分别为56%和38%,其它的只占6.5%。手机是高科技产品,普通消费者难以了解其功能是否完善、质量是否可靠,他们只好以销售人员的信用和专业知识作为判断标准,而手机大卖场或品牌专卖店的销售人员素质相对较高,因而容易赢得消费者的信任。此外手机大卖场的价格优势也是学生朋友们考虑的重要因素。
④ 手机品牌比较复杂
在此项调查中我发现,使用华为的最多,占46.25%,其他的如HTC占15.00%,索尼6.25%,小米6.25%,三星13.75%,中兴 5.00%,其他的有7.50%。 ⑤ 手机用途比较统一
大学生使用手机用途较统一,在已有手机用户中,多数用于上网娱乐,占67.7%。还有少数只是跟着大家走(受周围人影响的)和追赶时尚的,各占9.8%。家长方面认为,手机是用于方便和孩子联系的,学生手机族的手机58.0%都是家长掏钱买的。同样学生也认为有了手机可以方便与亲友进行沟通,以维系家人及朋友的感情。
⑥ 手机费用普遍较低
在学生手机族中,每月手机费用普遍较低。每月消费在50元以下的占40%,在100元以内的占88%。但也存在一些高消费学生,在100―300元内的占12%,其中200-300这一高消费段也占6%。超过300元手机费用的基本没有。
⑦ 充值卡成为主要服务方式,手机费用主要用于上网。
在被访者中,有近82%的是采用充值卡方式。同样,手机费用用于短信服务的占87%。这充分说明了,学生的消费能力有限。
市场调查报告范文14
市场营销调查报告是企业了解市场需求、竞争对手和消费者行为的重要工具。通过对市场营销环境和潜在客户进行深入分析,企业可以制定合适的营销策略,提高产品竞争力和市场占有率。本篇文章将从市场规模、竞争态势、消费者需求和推广渠道等方面展开分析,为企业制定未来营销策略提供参考。
一、市场规模及增长趋势
经过市场调查发现,当前市场规模为X亿元,预计未来五年内将以X%的年均增长率稳步增长。主要增长驱动因素包括人民生活水平提高、消费升级以及市场开拓等。尽管整体市场规模较大,但行业内竞争激烈,新进入者面临较大挑战。
二、竞争态势分析
针对市场竞争态势,竞争对手主要集中在X、Y、Z等几家知名企业,其产品特点包括品质可靠、价格适中、服务完善等。除了传统竞争对手外,还存在一些新兴的互联网企业,他们依托互联网技术和新型营销方式迅速崛起。因此,企业需要在产品品质、价格策略和服务体验上不断创新,以应对激烈的市场竞争。
三、消费者需求调查
通过对消费者进行问卷调查和访谈,发现消费者更加注重产品的个性化定制和品质保证。与此同时,消费者对于价格敏感度较高,希望在购买时能够获得更多的优惠和福利。基于这些调查结果,企业可以进一步优化产品设计,提升品质,并且制定合理的价格政策,满足消费者的多样化需求。
四、推广渠道分析
在推广渠道选择上,调查结果显示,消费者获取产品信息的主要渠道包括互联网广告、线下实体店体验和社交媒体推广。随着移动互联网的普及,消费者购物行为更加趋向于便捷化和社交化,因此,企业需要加大对互联网广告和社交媒体的投入,结合实体店的.线下体验,提升产品曝光度和购买转化率。
综上所述,以市场规模、竞争态势、消费者需求和推广渠道为基础展开的市场营销调查报告,为企业制定未来的营销策略提供了重要参考。企业需要在产品创新和品质保证上下功夫,差异化竞争,同时运用互联网和线下渠道,精准触达潜在客户,提升市场份额。希望本报告能够对企业的市场拓展和发展提供帮助,为企业未来取得更大的市场成功做出贡献。
市场调查报告范文15
一 导 言
调研时间:xx年xx月xx日
调研地点:天堂鸟、小南国
调研方法:实地考察、上网、文字资料
考察内容:中餐厅
调研目的:了解企业文化,中试餐饮文化,饭店内部设计,是否满足公共餐饮空间使用功能、精神功能、适应性等要求。通过调研,实地考察并对具体案例具体分析,增加关于商业空间设计的知识,进一步了解并认识该注意的问题,为接下来的中餐厅设计打好基础。
二 课题基本情况介绍 现代中餐与历史上、传统上一脉相承,但经营方式和内容上都有变化.过去可以几代传承一个中餐店,现在就一定要有变化和创新,不然就不能生存。中餐厅经营的内容越来越丰富现在中餐厅产业的潜力很大,旅游事业的发展,尤其
是国际间旅游事业的发展,使得中餐厅经营有了很大创新,特别是在文化服务方面。一般情况下,中餐厅的经营范围有以下4种:
1、消费:单纯的吃饭、冷热饮料及特色食品等店内消费。
2、娱乐:提供麻将、茶艺、抽奖活动等免费服务。
3、活动:举办各种宴会、红白喜事、等各种活动收入。
就经营内容来说,中餐厅大约可分为文化型,商业型,文化商业混合型,自我肯定型,一窝蜂型。
三 调研情况介绍
一 考察地点: 小南国
文化背景:小南国餐饮控股有限公司的总部设于上海,持有并经营中国中高端市场最大的中餐正餐连锁餐厅之一。
区域功能:包间、卡座区、散座区、前台、厨房、卫生间、员工更衣休息室
区域分析: 主一层。
前台:供收银点餐迎宾前台经理处理事情。
四 数据分析
本次共调发放24份,实际回收24份,合格问卷为20份,其中男13人,女11人,具体数据如下:
1.您一般选择的快餐类型
可以得出:顾客对快餐相对更加注重产品的质量,对这一方面的要求比较均衡。所以快餐业的发展需更加重视这些方面的管理
2、当你选择餐店时你会看重哪些属性
可以得出:消费者在选择餐点就餐时更加注重这家店是否物美价廉,环境是否优美,对品牌知名度较高的也很青睐。
3、您在餐饮店方面喜欢的优惠方式是什么
可以得出:消费者在餐饮店选择的优惠方式当中更加青睐于打折,对其赠送的礼品优惠方式则不是非常喜欢
4、最吸引您的餐饮店广告方式是什么
可以得出:在所有的餐饮店宣传广告方式当中,最能吸引消费者的是网络宣传。如今信息化时代的发展要求餐饮业应与时俱进,注重网络宣传。
5、您平时都是通过哪些途径了解选择餐饮店的
可以得出:消费者通常都是通过朋友介绍来选择或者了解餐饮店的。所以餐饮店应注重赢得每一位消费者的信赖,注重诚信。
6、您喜欢的餐店位置在哪里
可以得出:消费者最喜欢选择的餐饮店位置主要在大型的大型商场
内或者餐饮店聚集区。这就表明餐饮店要注重选址。四、调查建议与对策
餐饮业其消费对象是消费者,所以每一位消费者的宝贵建议对其快速发展都是至关重要的。根据消费者的建议与要求得出以下结论:
餐饮经营要敢于突破传统模式,我们不妨打破常规,增加创新意识将用餐与其他活动结合起来,产生一种全新的服务理念,使美食融多种文化形式于一体,结合娱乐、知识、健康、营养、信息、体育等多种手段,提高餐饮的参与性,观赏性和娱乐性,这样不仅提高餐饮的经营档次,增加文化含量,而且可以增加餐厅的特色项目,营造独特的餐饮氛围,提高餐饮的消费水准,扩大餐厅的社会影响,带来良好的效益。
(一)以优惠的价格舒适的环境赢得消费者的心
由表二可知消费者在选择餐店时会比较注重,价格是否优惠、环境是否优美。对此我们可以采取相关的活动以让消费者感觉到物美价廉。比如在餐店就餐的顾客发放优惠劵,或会员制。对于餐店的环境我们需要注意它的装修设计,给人舒适的感觉,工作人员应服装统一,有良好的服务态度。
(二)生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视
由表一可知顾客在选择餐店就餐时会将目光侧重于餐店的卫生状况、与健康状况如何。随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高,无公害、无污染的绿色食品、保健食品,受到了消费者的欢迎,许多餐饮企业适应这种要求,纷纷推出了自己的保健绿色食谱,并增加保健设施,营造保健环境,所以餐饮店需加强原材料进货渠道的管理,支持原生态绿色产品。
(三)采取一定俄优惠活动
由表三可知,消费者对于餐饮店在进行优惠活动时更加喜欢以打折的方式。所以餐饮店可以通过制作相关活动,如:会员制、优惠劵等形式进行优惠活动。通过相关活动对客户的消费进行打折优惠,吸引消费者。
(四)文化创新加强宣传
在信息化高速发展的当今社会,餐饮店的经营也要不断创新,跟随时代的发展,与时俱进。由表四表五表明最吸引消费者注意的.是网路广告,而真正通过了解的却是电视渠道或者是朋友介绍。所以说我们餐饮店可以尽可能的完善网络餐饮这一消费渠道。不断发展创新,打造拥有知名度高,深受消费者欢迎的知名品牌。
(五)正确选址,合理的装修设计
据表五表明消费者在选择餐饮店时更喜欢餐饮店在大型商场里或者餐饮店聚集区。我们可以依托竞争形成“集约效应”因众多商家云集,可以满足消费者多方面的需求,因而能够吸引更多的消费者。而且我们要根据餐饮店所经营的类型进行不同的选择。餐店的店面装修也是至关重要的,在饮食上他们不太注重食物的味道,但非常注重进食时的环境与氛围。因此,在布置环境,营造氛围上要下很大的功夫,力图营造出各具特色的,吸引人的种种情调。
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